2026年9月24日 02:01 すし学校人気が映す専門職転身市場と年収1000万円到達の条件 東京すしアカデミーの週末コースにIT人材や専門職が集まる背景を、AI時代のリスキリング、外食人手不足、海外日本食18万1000店、米国ヘッド職10万ドル級の給与相場から分析。会社員のまま試す設計、学費回収の現実、修業期間、ビザ・語学リスクまで、キャリア戦略として読み解く。 #すし職人 #キャリア転身 #リスキリング #外食人材 #海外就職