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コーヒー2杯以上で認知症リスク低下か新研究が示す現実的な飲み方

中国研究者らのHRS解析では、1日2杯以上のコーヒー摂取が認知症発症リスク低下と関連した。JAMAの13万人超研究、UK Biobank、メタ解析、FDAとEFSAのカフェイン安全量、日本の飲用習慣も照合し、観察研究の限界と睡眠・高血圧・妊娠中、甘味や夜の一杯など実生活で注意すべき飲み方を丁寧に解説。