糖化の真犯人はアルデヒド？老化メカニズムの新常識
老化を加速させる「糖化」の原因が糖質そのものではなくアルデヒドにあることが判明。最新研究が明かすメカニズムと、食事で実践できる抗糖化対策を詳しく解説します。
藤田 七海
ブランド・消費文化・ライフスタイル
ブランド戦略・消費文化・ライフスタイルを幅広く取材。歴史や科学にも造詣が深く、多角的な視点で社会の「今」を切り取る。
10件の記事
ゴールドウインが欧州旗艦店で世界攻略へ本格始動
ザ・ノース・フェイスで急成長したゴールドウインが、自社ブランドでロンドンに旗艦店を開設。ソウル・ニューヨークへも展開し、10年で売上500億円を目指すグローバル戦略を解説します。
ロレックスが独走する究極のブランド経営の全貌
スイス時計産業でシェア3割超を誇るロレックス。売上高100億フラン突破の背景にある非上場・秘密主義の経営戦略と、認定中古プログラムなど新たな施策を解説します。
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駆逐艦「照月」83年ぶりに海底で発見の全容
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モンクレールが高級ダウンを確立した独自のブランド戦略
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